Главная | Чем определяются сроки годности продукта

Чем определяются сроки годности продукта


Удивительно, но факт! По сути, код партии — это служебная информация, которую может использовать в своих целях и рядовой потребитель.

Санитарные правила предназначены для индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, деятельность которых осуществляется в области производства, хранения, транспортирования и реализации пищевых продуктов, а также для органов и учреждений, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор.

В определенном законодательством Российской Федерации порядке на пищевые продукты, качество которых по истечении определенного срока с момента их изготовления ухудшается и ими приобретаются свойства, опасные для здоровья человека, в связи с чем утрачивается пригодность для использования по назначению, устанавливаются сроки годности.

Удивительно, но факт! То же касается и продуктов питания, срок годности которых в ближайшем времени должен истечь и на которые в крупных магазинах зачастую продавцы умышленно снижают цену в целях скорейшей их реализации.

Продукты, которые при соблюдении установленных правил хранения не нуждаются в специальных температурных режимах хранения, следует считать нескоропортящимися.

Пищевые продукты при их изготовлении и обороте производстве, хранении, транспортировании и обороте должны храниться при условиях, обеспечивающих сохранение их качества и безопасности в течение всего срока годности.

Проекты нормативных и технических документов и опытные образцы новых пищевых продуктов, в части сроков годности и условий изготовления и оборота, подлежат санитарно-эпидемиологической экспертизе и утверждаются в установленном порядке, при наличии санитарно-эпидемиологического заключения на документацию.

Для аналогичных видов новых пищевых продуктов, в т. При обосновании сроков годности изготовителем или разработчиком документации представляется информация в органы и учреждения государственной санитарно-эпидемиологической службы Российской Федерации, о мероприятиях, способствующих повышению сохранности пищевых продуктов усовершенствование технологии; внедрение новых видов упаковки, улучшенных показателей качества сырья, усиленного санитарного режима при производстве и т.

Обоснование сроков годности и условий хранения пищевых продуктов, указанных в п. С помощью этих микроорганизмов на съестных припасах будет появляться плесень и грибок. Попав на пищу, эти зловредные бактерии весьма активно будут размножаться, поражая весь продукт.

При этом они выделяют разнообразные токсические и ядовитые вещества.

Понятие: срок хранения, срок годности, срок реализации, приведите примеры

Эти вещества накапливаются и делают пищу непригодной для употребления. Категорически не рекомендуется употреблять съестные припасы, на которых образовалась плесень или грибок. Чтобы продовольствие могло как можно дольше быть пригодным в пищу, нужно скрупулезно соблюдать все инструкции, указанные на упаковке, в том числе способы хранения. Для этого первым делом этикетки, инструкции необходимо изучить. По возможности нужно проверить как хранилась продукция до покупки — на складе, в холодильнике или в непредназначенном для этого месте.

Когда срок годности истек

Особое внимание и осторожность требуется соблюдать при покупке товаров на рынках и базарах. Тот период, в который в них не могут образовываться вредные здоровью и тем более жизни микроорганизмы.

Удивительно, но факт! Требования к регламентации сроков годности 3.

Такие требования учитываются в нормативных документах, принятых законодательно. К ним можно отнести следующие продукты: При нарушении температуры хранения или после истечения срока годности в таких продуктах начинают развиваться микроорганизмы, которые могут стать причиной различных заболеваний пищеварительного тракта у человека.

Что такое срок годности?

Как правильно сосчитать срок годности товара? Колбасы вареные, в парогазонепроницаемых оболочках — срок годности до 10 суток; Молоко топленое — до 5 суток; Творог, термически обработанный, — до 5 суток Сыр — до 5 суток; Смеси молочные, в герметичной таре — до 10 суток и другие продукты.

Удивительно, но факт! В последнем случае должна быть указана дата изготовления.

Нескоропортящиеся продукты — продукты, которые могут храниться без специальных температурных режимом сроком более 1 месяца. Есть и другие методы.

Нормативная база

Например, в Интернете можно найти подходящий сайт-дешифровщик, с помощью которого легко определяется, до какого времени годен товар. Дополнительная информация Крупные бренды создают особые таблицы, к которым имеют доступ все пользователи интернета.

В течение гарантийного срока эксплуатации продавец изготовитель обязан на безвозмездной основе устранить дефекты изделия.

Остаточный срок годности Под данным термином принято понимать временной интервал, определённый производителем для конкретного товара, частично потерявшего свои качественные характеристики, зачастую, по причине неправильного хранения. Как устанавливается остаточный срок годности? Ранее, его можно было указывать в процентах, но на данный момент позиция Минэкономразвития относительно этого вопроса изменилась.

Удивительно, но факт! Срок годности — что это и как определяется?

Ко всему уже написанному — если истекает срок годности, то не стоит экспериментировать и пытаться употребить продукт за час до наступления даты Х, полагаясь лишь на календарь. К этому моменту продукт уже может начать портиться. Срок хранения, это когда указывают дату изготовления, и то количество дней, в течении которых данный товар должен быть употреблен.

Срок годности, это срок до которого его нужно использовать , употребить.

Срок годности и срок хранения — в чем отличие?

Годность — значит можно и в рот. В век современных технологий это не страшно, поскольку на каждой упаковке имеется штрих-код, способный многое рассказать. Примечательно, что значный код не может указать, до какого времени годен продукт, но зато благодаря ему, есть шанс получить код товара, а также узнать, в какой стране он был произведён, и на каком предприятии. К сведению Внимательный покупатель может обнаружить рядом со штрих-кодом буквенно-числовой набор.

Это — код партии, и именно с его помощью можно получить информацию: По сути, код партии — это служебная информация, которую может использовать в своих целях и рядовой потребитель.

Срок годности продуктов питания: виды и требования

Чтобы узнать срок годности продукта, он вправе связаться любым доступным способом с компанией-производителем телефон горячей линии, сайт производителя, адрес электронной почты.

Серьёзные изготовители всегда идут навстречу своим потенциальным клиентам, поэтому дают оперативные ответы на все вопросы. Есть и другие методы. Например, в Интернете можно найти подходящий сайт-дешифровщик, с помощью которого легко определяется, до какого времени годен товар. Дополнительная информация Крупные бренды создают особые таблицы, к которым имеют доступ все пользователи интернета.

Потребитель и его права Если срок годности ещё не истёк, покупатель вправе: Настоять на устранении дефектов бракованного товара, причём ремонтные работы при возможности их проведения может осуществить как продавец, так и производитель. Вернуть приобретённый некачественный товар в магазин, сотрудники которого обязаны обеспечить полный возврат денежных средств.



Читайте также:

  • В связи с участившимися кражами
  • Проверка регистрации предприятия налог
  • Пошаговая инструкция по ипотеке на новостройку